Si è svolta presso l’ex Chiesa di Sant’Agostino a Piacenza la Gala Dinner della Michelin Star Revelation Italia 2020, presentazione della nuova edizione della prestigiosa Guida che annuncia i ristoranti valutati migliori d’Italia. Con la sua luce partecipa alla serata anche Davide Groppi, che da anni illumina le location dei grandi Chef. “I ristoranti che preferisco sono quelli in cui riesco ad appagare tutti i sensi, in un percorso multisensoriale completo. L’illuminazione è fondamentale, nella realizzazione di un percorso emozionale in grado di svelare punti di vista inediti, angoli e dettagli sorprendenti. Ho sviluppato così il progetto “La luce nel piatto”, nato dall’idea di mettere la luce in scena. Una luce considerata come un ingrediente della cucina, proprio come se fosse uno degli elementi utilizzati dagli Chef per la preparazione dei loro piatti, ben dosata a mai banale” (Davide Groppi).

Vedi la serata